Řídící jednotka série GO se ovládá velmi jednoduše a umožňuje zchlazování nebo zmrazování potravin buď podle času (tzn. dle HACCP norem 90 nebo 240 minut) nebo v závislosti na dosažené teplotě v jádře pokrmu pomocí vpichové sondy.
V takovém případě nemusí uživatel přemýšlet o volbě vhodného cyklu, protože snímač teploty jádra pokrmu a vyvinutý Friulinox Software zchladí nebo zmrazí produkt na požadovanou teplotu bez změny původních chuťových vlastností sám.
Nová funkce PŘEDCHLAZENÍ výrazně zlepšuje výkon zařízení a zkracuje dobu cyklů.
Mimo to je možné každý právě ukončený cyklus uložit do paměti zařízení. Při opětovném zchlazování nebo zmrazování identického produktu nemusíme již používat sondu, nýbrž využijeme uložený program a potraviny budou zchlazeny či zmrazeny přesně identickým způsobem.
Zmrazovací verze jsou navíc vybaveny teplotní vpichovou sondou s vyhříváním, kterou je možné zapínat pouze v případě, kdy je to skutečně třeba. Zařízení splňuje všechny požadavky na nízkou spotřebu energie a zabraňuje jejímu zbytečnému plýtvání. Šokery řady GO jsou uzpůsobeny pro použití germicidní lampy, po dokončení procesu zchlazování nebo zmrazování se automaticky přepnou do režimu konzervace, tzn. do režimu chladničky nebo mrazničky, dle toho, jaký cyklus předcházel.
GF06AG
O naše zákazníky pečujeme nejlépe jak dovedeme, díky mnohaletým zkušenostem jsme schopni řešit Vaše požadavky velmi efektivně.
Na území České republiky je garantován servisní zásah do 24 hodin od nahlášení poruchy.
GOZ GASTRO s.r.o. © 2020. Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno ve studiu GRAFIQUE
